Què es cou a l'obrador d'Uñó?

Alguna vegada heu pensat com s’aconsegueix l’aspecte i gusts dels pastissos, quin és tot el procés que passen fins arribar al mostrador de la pastisseria?

Doncs bé, després de veure que aquesta temàtica despertava l interès pels nostres clients i usuaris de la xarxa, el post d’avui va dedicat, justament a això, acostar-vos una mica més a les tasques que cada dia l’equip de Pastisseria Uño porta a terme per després poder gaudir de tortells, ensaïmades, croissants, pastissos, torrons, panellets, bombons, tartaletes de fruita...

Com us dèiem al nostre Facebook, mentre molts de vosaltres encara esteu en els somnis més profunds, hi ha persones que s’aixequen ben d’hora per elaborar allò, que amb passió ens emociona i satisfà el nostre paladar.

Us ho expliquem:

Son les 6 del matí i la porta de l’obrador de la pastisseria ja està oberta per començar a treballar. Tot l’equip va per feina. Cada una de les persones que el conformen saben què és el que han de fer a cada moment: Un per les pastes de full, l’altre pels tortells, el de més enllà per les pastes salades i pitzzetes i el mestre pastisser en dansa per marcar el compàs de l’equip i crear aquells pastissos que requereixen precisió i ingeni. I què millor que una galeria d’imatges per il•lustrar-vos tot el procés.

 

 

 

Català