Ja fa uns anys vam decidir fer uns torrons diferents en forma i gust,els hem anomenta Turrons d’Autor.

Aquestes s’elaboren en col·laboració amb un artista de la ciutat que crea una obra,
per tal que nosaltres la transformem en xocolata amb uns farcits relitzats segons les noves tendències gastronòmiques.

mousse iogurt -gerds

mousse de iogurt amb interior de cremós de gerds.

Pastís de fruites tropicals

pastís de pasta de full amb crema pastissera i decorat amb un assortit de fruita fresca tant tropical com del maresme segons mercat

pastís trufat de xocolata al caramel

trufa de xocolata 60% amb caramel sobre lamines de pa de pessic de cacao sense farina

Pastís xocolata

pastís mousse de xocolata 70% amb interior de cremós de xocolata de llet, decorat amb motius de xocolata i pinya liofilitzada

Pastís xocolata llet

trufa de xocolata de llet sobre lamines de pa de pessic cruixent d' avellanes

presentació de bombons

presentació de bombons per bufet

presentació de bombons

presentació de bombons per bufet

Pastís xocolata llet

trufa de xocolata de llet sobre lamines de pa de pessic cruixent d' avellanes

Pastís xocolata

pastís mousse de xocolata 70% amb interior de cremós de xocolata de llet, decorat amb motius de xocolata i pinya liofilitzada

pastís trufat de xocolata al caramel

trufa de xocolata 60% amb caramel sobre lamines de pa de pessic de cacao sense farina

Pastís de fruites tropicals

pastís de pasta de full amb crema pastissera i decorat amb un assortit de fruita fresca tant tropical com del maresme segons mercat

mousse iogurt -gerds

mousse de iogurt amb interior de cremós de gerds.