El pastís de les Santes 2015

Una any més, a Pastisseria Uñó volem comptar amb la participació i opinió dels nostres seguidors del Facebook per decidir el gust del pastís de les Santes 2015.

Amb tres propostes de gustos:

a) Crema de llimona amb mousse de pinya colada

b) Mousse de maduixes amb nata i cremòs de taronja

c) Vainilla amb coulís de fruites exòtiques i pa de pessic de té verd.

Amb un període de temps de 2 setmanes, els participans han de compartir el sorteig i votar pel seu gust preferit. (Del 27/06 al 13/07)

Entre tots els participants es sortejaran 3 pastíssos!

Esperem la vostra participació!

Gràcies a tots pel vostre suport!

 

I Taller Pràctic de Postres
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gràcies a la colaboració amb Cuines Fernández, el nostre pastisser i xocolater Claudi Uñó va impartir un taller pràctic de postres pels amants dels dolços.

Un taller interactiu on tothom cuina i després es degusten els diferents resultats d'una elaboració deliciosa i fàcilment aplicable als postres per fer a casa.

Xocolata, maduixes, nata, gelatines, poma...van ser alguns dels ingredients per dur a terme aquest pràctic taller apte per a totes les edats.

Aquí us deixem amb algunes imatges d'aquest primer taller.

Seguiu-nos a FACEBOOK per no perdre-us cap novetat Gràcies a tots i totes les participants!

Què es cou a l'obrador d'Uñó?
, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alguna vegada heu pensat com s’aconsegueix l’aspecte i gusts dels pastissos, quin és tot el procés que passen fins arribar al mostrador de la pastisseria?

Doncs bé, després de veure que aquesta temàtica despertava l interès pels nostres clients i usuaris de la xarxa, el post d’avui va dedicat, justament a això, acostar-vos una mica més a les tasques que cada dia l’equip de Pastisseria Uño porta a terme per després poder gaudir de tortells, ensaïmades, croissants, pastissos, torrons, panellets, bombons, tartaletes de fruita...

Com us dèiem al nostre Facebook, mentre molts de vosaltres encara esteu en els somnis més profunds, hi ha persones que s’aixequen ben d’hora per elaborar allò, que amb passió ens emociona i satisfà el nostre paladar.

Us ho expliquem:

Son les 6 del matí i la porta de l’obrador de la pastisseria ja està oberta per començar a treballar. Tot l’equip va per feina. Cada una de les persones que el conformen saben què és el que han de fer a cada moment: Un per les pastes de full, l’altre pels tortells, el de més enllà per les pastes salades i pitzzetes i el mestre pastisser en dansa per marcar el compàs de l’equip i crear aquells pastissos que requereixen precisió i ingeni. I què millor que una galeria d’imatges per il•lustrar-vos tot el procés.

 

 

 

Què es cou a l'obrador d'Uñó?
, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alguna vegada heu pensat com s’aconsegueix l’aspecte i gusts dels pastissos, quin és tot el procés que passen fins arribar al mostrador de la pastisseria?

Doncs bé, després de veure que aquesta temàtica despertava l interès pels nostres clients i usuaris de la xarxa, el post d’avui va dedicat, justament a això, acostar-vos una mica més a les tasques que cada dia l’equip de Pastisseria Uño porta a terme per després poder gaudir de tortells, ensaïmades, croissants, pastissos, torrons, panellets, bombons, tartaletes de fruita...

Com us dèiem al nostre Facebook, mentre molts de vosaltres encara esteu en els somnis més profunds, hi ha persones que s’aixequen ben d’hora per elaborar allò, que amb passió ens emociona i satisfà el nostre paladar.

Us ho expliquem:

Son les 6 del matí i la porta de l’obrador de la pastisseria ja està oberta per començar a treballar. Tot l’equip va per feina. Cada una de les persones que el conformen saben què és el que han de fer a cada moment: Un per les pastes de full, l’altre pels tortells, el de més enllà per les pastes salades i pitzzetes i el mestre pastisser en dansa per marcar el compàs de l’equip i crear aquells pastissos que requereixen precisió i ingeni. I què millor que una galeria d’imatges per il•lustrar-vos tot el procés.

 

 

 

I Taller Pràctic de Postres
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gràcies a la colaboració amb Cuines Fernández, el nostre pastisser i xocolater Claudi Uñó va impartir un taller pràctic de postres pels amants dels dolços.

Un taller interactiu on tothom cuina i després es degusten els diferents resultats d'una elaboració deliciosa i fàcilment aplicable als postres per fer a casa.

Xocolata, maduixes, nata, gelatines, poma...van ser alguns dels ingredients per dur a terme aquest pràctic taller apte per a totes les edats.

Aquí us deixem amb algunes imatges d'aquest primer taller.

Seguiu-nos a FACEBOOK per no perdre-us cap novetat Gràcies a tots i totes les participants!

El pastís de les Santes 2015

Una any més, a Pastisseria Uñó volem comptar amb la participació i opinió dels nostres seguidors del Facebook per decidir el gust del pastís de les Santes 2015.

Amb tres propostes de gustos:

a) Crema de llimona amb mousse de pinya colada

b) Mousse de maduixes amb nata i cremòs de taronja

c) Vainilla amb coulís de fruites exòtiques i pa de pessic de té verd.

Amb un període de temps de 2 setmanes, els participans han de compartir el sorteig i votar pel seu gust preferit. (Del 27/06 al 13/07)

Entre tots els participants es sortejaran 3 pastíssos!

Esperem la vostra participació!

Gràcies a tots pel vostre suport!