"El arte que se come" en Ca l'Arenas

El Museo de Mataró y el M|A|C, Dirección de cultura, organizaron en Can l'Arenas una charla abierta al público el pasado 5 de febrero a las 19.30h sobre "El Arte que se come". Una exposición que formó parte de la programación de la temporada expositiva Arte en Mataró 1984-2016, años de actitudes y posibilidades dentro del ciclo revisiones, 75 años de arte y cultura en Mataró. 

Claudi Uñó, junto con Anna Capellas (directora del centro) y Josep Mª Codina (artista invitado en representación de Perecoll por una indisposición) presentaron el conjunto de obras realizadas por los diferentes artistas, escultores y pintores de Mataró con el que nuestro pastelero se inpira año tras año para elaborar el tan esperado turrón de autor. 

Los artistas juegan con la estética para elaborar el turrón del año, mientras que el gusto del turrón lo escoge el artista y el propio pastelero para encontrar los mejores gustos y sabores que describen cada obra. De todos los ingredientes de los turrones, el elemento principal es el chocolate que permite modelar y trabajar la base contrastándola con gustos como la naranja, la avellana, el anís... encontrando el equilibrio perfecto para presentar en el público. 

Después de hacer un repaso a todas las obras originales de la Colección Uñó, formada por 21 obras, dibujos y pinturas en varias tecnicas, la charla finalizó con un maridaje especial con vino joven gentileza de Bodegas Mataró y las originales y sabrosas piruletas de chocolate de sabores de la pastelería Uñó, elaboradas con los mismos gustos que algunos de los turrones presentados años anteriores. Os dejamos algunas imágenes de la charla, la exposición y el maridaje. 

Gracias a todos por vuestra atención y asistencia!

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