1995
Pere Coll

Infusión de brancas de canela de Ceilan con cobertura de leche al 38% de cacao.

1996
M. Cusachs

Azucar caramelizado en seco y rebajado con nata líquida con cobertura negra al 60% de cacao.

1997
Trufado de frambuesa
Josep M. Codina

Polpa de frambuesa sin pepitas con mezcla de coberturas negras i de leche.

1998
Manel Cuyàs

Turrón en dos texturas, una crujiente de avellanas encaramelizadas con praliné, y otra de trufa de miel de romero caramelizada sobre cobertura al 60% de cacao.

1999
Monica Vilert

Melmelada de naranja natural con nata sobre cobertura negra al 70% i bombón gigante de licor cointreau.

2000
Josep Novellas

Licor de manzana nombrado calvados y cobertura al 60% maridat con un crujiente de palitos de avellana caramelizados con praliné y cobertura de leche al 35% cacau.

2001
Xavier Ubach

Una textura clásica de massapan de crema quemada con otra trufa infusionada con piel de limon i brancas de canela con licor de crema catalana y cobertura al 70%.

2002
Joan Safont

Praliné con piñones torrados y pasta de cacao 100% con ánima crujiente bizcocho torrado y bombón piramidal de licor de grapa.

2003
Iago Vilamanyà

Trufa amb xocolata al 60% cacau i un suau gust d’albercoc amb un farciment de la mateixa polpa.

2004
Pere Coll

Trufado de coco con chocolate blanco y corazón de trufa de fruta de la pasión con chocolate, leche, crujiente de coco rallado y neula.

2005
Albert Alís

Crujiente de frutos secos con trufa de chocolate negro y moscatel con su gelatina.

2006
Nefer

Trufado de chocolate con leche infusionada con Vainilla natural y Romaní con un crujiente de cacao y praliné con cereales crujientes enchocolatados.

2007
Duran

Chocolate al  66% de cacao con “arena” de caramelo de naranja i nueces con trufado de chocolate negro y polpa de naranja sanguina y un toque de Grand Marnier.

2008
kikos-peta-zetas-frutas tropicales
Xavier Martín

Chocolate blanco con Peta-zetas y frutas tropicales liofilizadas

2010
Mariano Cabellos

Trufado de Bailey’s con chocolate capuchino y crujiente de Café con Neules.

2011
Ricard Jordà

Trufado de manzana ácida con crujiente de avellanas con caramelo y cañella.

2012
Marc Prat

Trufa de mango i fruta de la pasión con combinado de chocolate negro i leche con crujiente de praliné con trocitos de coco rallado, fruta tropical liofilizada y neules.

2014
Crujiente de carquiñoles con trufa de anís estrellado
Lara Sánchez Guirado

El crujiente de los carquiñoles con la trufa y el punto dulce del anís estrellado, hacen de este turrón un imprescindible en las mesas de Navidad.

Además, la creatividad de la ilustradora Lara Sánchez hacen de este postre un deseo para toda la familia.

2015
Crujiente con chocolate negro, barquillos y café con trufado de avellanas y naranja
Miquel Ortega

Mosaico de Sabores - Claudi Uñó: "Hemos querido hacer un mosaico a nuestra manera, combinando diferentes sabores y haciendo que sea un turrón que a medida que te lo comes le vas descubriendo nuevos gustos".

2016
Crujiente de praliné con galleta y caramelo con trufado de chocolate negro al 72% de cacao.
Jordi Cuyàs

La mano de Viladomat - Claudi Uñó: "Hemos querido respetar al máximo la estética de esta obra utilizando la misma tonalidad de colores haciendo una cobertura de chocolate blanco con un juego de galletas crujientes con praliné y un toque de trufa al 80% de cacao para dar este punto exquisito y peculiar del chocolate.

2016
Crujiente de praliné con galleta y caramelo con trufado de chocolate negro al 72% de cacao.
Jordi Cuyàs

La mano de Viladomat - Claudi Uñó: "Hemos querido respetar al máximo la estética de esta obra utilizando la misma tonalidad de colores haciendo una cobertura de chocolate blanco con un juego de galletas crujientes con praliné y un toque de trufa al 80% de cacao para dar este punto exquisito y peculiar del chocolate.

2015
Crujiente con chocolate negro, barquillos y café con trufado de avellanas y naranja
Miquel Ortega

Mosaico de Sabores - Claudi Uñó: "Hemos querido hacer un mosaico a nuestra manera, combinando diferentes sabores y haciendo que sea un turrón que a medida que te lo comes le vas descubriendo nuevos gustos".

2014
Crujiente de carquiñoles con trufa de anís estrellado
Lara Sánchez Guirado

El crujiente de los carquiñoles con la trufa y el punto dulce del anís estrellado, hacen de este turrón un imprescindible en las mesas de Navidad.

Además, la creatividad de la ilustradora Lara Sánchez hacen de este postre un deseo para toda la familia.

2012
Marc Prat

Trufa de mango i fruta de la pasión con combinado de chocolate negro i leche con crujiente de praliné con trocitos de coco rallado, fruta tropical liofilizada y neules.

2011
Ricard Jordà

Trufado de manzana ácida con crujiente de avellanas con caramelo y cañella.

2010
Mariano Cabellos

Trufado de Bailey’s con chocolate capuchino y crujiente de Café con Neules.

2008
kikos-peta-zetas-frutas tropicales
Xavier Martín

Chocolate blanco con Peta-zetas y frutas tropicales liofilizadas

2007
Duran

Chocolate al  66% de cacao con “arena” de caramelo de naranja i nueces con trufado de chocolate negro y polpa de naranja sanguina y un toque de Grand Marnier.

2006
Nefer

Trufado de chocolate con leche infusionada con Vainilla natural y Romaní con un crujiente de cacao y praliné con cereales crujientes enchocolatados.

2005
Albert Alís

Crujiente de frutos secos con trufa de chocolate negro y moscatel con su gelatina.

2004
Pere Coll

Trufado de coco con chocolate blanco y corazón de trufa de fruta de la pasión con chocolate, leche, crujiente de coco rallado y neula.

2003
Iago Vilamanyà

Trufa amb xocolata al 60% cacau i un suau gust d’albercoc amb un farciment de la mateixa polpa.

2002
Joan Safont

Praliné con piñones torrados y pasta de cacao 100% con ánima crujiente bizcocho torrado y bombón piramidal de licor de grapa.

2001
Xavier Ubach

Una textura clásica de massapan de crema quemada con otra trufa infusionada con piel de limon i brancas de canela con licor de crema catalana y cobertura al 70%.

2000
Josep Novellas

Licor de manzana nombrado calvados y cobertura al 60% maridat con un crujiente de palitos de avellana caramelizados con praliné y cobertura de leche al 35% cacau.

1999
Monica Vilert

Melmelada de naranja natural con nata sobre cobertura negra al 70% i bombón gigante de licor cointreau.

1998
Manel Cuyàs

Turrón en dos texturas, una crujiente de avellanas encaramelizadas con praliné, y otra de trufa de miel de romero caramelizada sobre cobertura al 60% de cacao.

1997
Trufado de frambuesa
Josep M. Codina

Polpa de frambuesa sin pepitas con mezcla de coberturas negras i de leche.

1996
M. Cusachs

Azucar caramelizado en seco y rebajado con nata líquida con cobertura negra al 60% de cacao.

1995
Pere Coll

Infusión de brancas de canela de Ceilan con cobertura de leche al 38% de cacao.