Tenim un gran ventall de delícies dolces per tu. Portem una gran trajectòria per oferir-te tota la nostra experiència artesana a la teva celebració. Ens adaptem a les teves necessitats i fem el teu càtering a mida.
Assortit de rebostería: Tocinets, cocos, borratxos, gotets de xocolata, opera, trufats al caramel, pastissets de llimona i gerds, i un llarg etc….
Posibilitat també de fer-les amb fruita fresca.
Assortit de Pastes de full fetes exclusivament amb mantega: Ulleres i llaços cruixents, crema amb poma, crema amb fruites naturals, de pinyons, de xocolata, etc.
Assortit de pastes de thé en dues mides de caixa, fàcil de transportar i regalar.
Assortit de macarons: Galeta d’origen francés cruixent per fora i cremosa per dins, amb farcits sorprenents: llimona, coco, caramel, trufa de llet onegra, campari, rosa, gerda, etc.
També oferim un gran ventall de possibilitats de gran qualitat, com per exemple, les Galetes Laietanes*, la Coca del Maresme** o Broquetes de Fruita***.
* La galeta de mataró. Cruixent, irresistible i lleugera . D’avellanes i cacao i d’ametlla.
** Coca de pasta de full amb crema a dintre i massapà amb pinyons a sobre. També anomenada Coca de llavaneres.
*** Troços de fruita naturals en format broqueta. Diferents tipus segons temporada.
Pels amants del salat també tenim a la vostra disposició una gama de productes d’alta qualitat. La nostra experiència ens avala cobrir les teves necessitats i fem el teu càtering a mida.
Assortit de Canapés: Sobre el nostre pa de motlle disposem de més de 8 tipus:
salmó, espàrrec i ou filat, tonyina, caviar ,ou ferrat sobre sobrasada, foie amb poma caramelitzada, dos formatges, gambes amb salsa rosa, etc…..
Pasta coctail salada: Pasta de full salada de 8 classes: Carn, tonyina, seitons, pernil serrà, sobrassada, bikini, ametlla salada, frankfurt.
Coca escalivada: Pebrot i esberguinia escalivada sobre base de pa cruixent i decorat amb seitons i olives.
Coca de verdures o coca de carbassó: Diferents verdures tallades a la mandolina i torrades al forn.
O coca de carbassó: Carbassó en lamines i ceba caramelitzada i ou remenat sobre pa cruixent i formatge de cabra fos.
Mitjos Canapes.
Canapes grossos. Un de pasta de full amb poma caramelitzada i lamines de foie i l’altre de llagostins amb salsa rosa. També disponibles amb els gustos que el client demani.
Assortit d’entrepans.
Dos mides (Mini i Petit) i una gran varitat: Hamburguesa amb ceba cruixent, barreta de truita, pa de cereals amb formatge, panet de pernil serrà, croisant vegetal, briox amb pernil dolç i formatge, i molts més…